La canasta básica de alimentos registró un incremento del 1,97% durante el mes de octubre, según el último relevamiento de la entidad Consumidores Libres realizado en supermercados y negocios barriales. Con este resultado, el acumulado en lo que va del año ya alcanza una suba cercana al 27,88%.
El informe detalla un comportamiento dispar entre los diferentes rubros de consumo masivo. Las mayores presiones inflacionarias se concentraron en el sector de frutas y verduras, que encabezó las subas con un 6,08% en el período.
Dentro de las frutas y verduras, el producto que mostró el incremento más pronunciado fue la papa negra por kilo, con una trepada del 17,86%. En contrapartida, la acelga registró una baja del 4,17%, siendo el único producto en descenso, mientras que la berenjena y la manzana no experimentaron variaciones.
Por su parte, el rubro de almacén presentó un incremento promedio del 1,35%, ubicándose por debajo del índice general. Entre los productos de este segmento se destacaron las subas en el pan fresco y el azúcar Ledesma, mientras que el arroz y los huevos se mantuvieron sin cambios.
En cuanto a las carnes, el sector tuvo un comportamiento más contenido con un aumento promedio inferior al 1%, completando el panorama de los 21 productos de consumo masivo que monitorea habitualmente la entidad en la Ciudad de Buenos Aires.
